Спиральный тестомес Viatto IS40-3F2V

110 108 

-
+
-
+
арт: R-52174
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия

Способ установки

Объем дежи (чаши):

Производительность

Загрузка от

Тип крепления дежи

Напряжение

Мощность

Количество скоростей

Масса

Масса в упаковке:

Скорость вращения насадки

, ,

    Спиральный тестомес Viatto IS40-3F2V предназначен для замеса крутого/дрожжевого теста. Машина имеет две рабочие скорости, по своей производительности соответствует задачам производства среднего формата. Устанавливается напольно, для лёгкого перемещения корпус машины оборудован колёсиками. Материал центральной стойки, защитной решётки и контактирующих с продуктами деталей — гигиеничная нержавеющая сталь.

    Характеристики модели:

    • трехфазный двухскоростной двигатель;
    • фиксированная траверса;
    • вращающаяся несъёмная дежа;
    • дежа имеет скорости вращения — макс.20,9 и мини.10,6 об/в минуту;
    • скорости вращения спирали — 74,4 и 146,8 об/в минуту;
    • загрузочная чаша имеет объём 41л;
    • диаметр чаши — 450мм;
    • производительность в час — 112кг теста;
    • макс. загрузка продуктами — 35кг;
    • напряжение для подключения — 380V;
    • мощность аппарата — 1,1/1,7 кВт.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.