Спиральная тестомесильная машина Apach ASM60F 2S

Количество скоростей

Таймер

Материал корпуса

Тип крепления дежи

Напряжение

Мощность

Колеса

Страна

Италия
Производительность

Способ установки

Объем дежи (чаши):

Загрузка от

Высота

Материал рабочей емкости:

Код товара

60780
Производитель

Длина

Ширина

231 419 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-60780

    Спиральная тестомесильная машина Apach ASM60F 2S — модель с вместительностью 60 литров используется на предприятиях с высоким уровнем проходимости конечного продукта. Стоит учесть, что минимально возможная загрузка сухих ингредиентов для старта работы — 9 кг. Предназначена для подготовки теста любой вязкости, но наиболее эффективно используется для смешивания тугих видов теста.

    За счет спиралевидного месильного органа ингредиенты легко замешиваются и формируется пышная масса, так как подобная форма предполагает низкое сопротивление во время работы, что значительно снижает температуру всей массы. А массивный подрезной нож срезает накрученное тесто со спирали не давая ей увязнуть и увеличить нагрузку на приводной механизм.

    Высокая мощность позволяет приготовить однородное по структуре тесто, что положительно сказывается во время последующей расстойки.

    Комплект поставки:

    • инструкция по применению

    Особенности:

    • напольная модель
    • оснащена 4-мя поворотными колесами (2 из которых с тормозной системой)
    • дежа, подрезной нож, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi
    • корпус выполнен из стали покрытой влагозащитным лаком
    • таймер работы от 1 до 30 мин.
    • низкий уровень шума обеспечивается тем, что редуктор помещен в масляную ванну
    • все подвижные части монтируются на шарикоподшипниках
    • имеет 2 скорости вращения спирали (мощность 1,5 и 2,2 кВт)
    • подключение к сети — 380 В
    • максимальная мощность — 2,2 кВт
    • данная модель с неподъемной траверсой и несъемной дежой
    • максимальная производительность — 144 кг/ч
    • объем — 60 л (макс. загрузка теста — до 48 кг)
    • вес — 145 кг
    Вы недавно смотрели