Сковорода открытая Apach APTG-47TR

Тип поверхности

Страна

Италия

Духовой шкаф

Напряжение

Способ установки

Форма поверхности

Газовая мощность:

Длина

Ширина

Высота

Масса

Код товара

46728

Производитель

142 042 

-
+
-
+
арт: R-46728

    Сковорода откр. Apach APTG-47TR — предназначена стать альтернативой обычной кухонной сковороде. Благодаря большой рабочей площади, а также плавной регулировке температурного режима является более практичным вариантом для обжарки продуктов нежели аналоговая кухонная утварь.

    Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии.

    Основное достоинство — эргономичное использование масла во время готовки, в сравнении с наплитной сковородой его расход меньше в 3 раза. За счет равномерного подогрева всей поверхности любое блюдо готовится значительно быстрее, а также сохраняет максимальное количество полезных веществ. Кроме того, площадь позволяет совершать тепловую обработку нескольких видов продуктов независимо друг от друга.

    Комплект поставки:

    • выдвижной жиросборник из нержавеющей стали
    • форсунки для возможного подключения к баллонному газу

    Особенности:

    • передняя панель, горелка и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi
    • требуется установка на металлическую поверхность
    • рабочая поверхность — рифленая, выполнена из чугуна
    • борт из нержавеющей стали убережет от разбрызгивания жирных капель за рабочую зону
    • система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
    • сковорода оснащена пьезоэлектрическим поджигом
    • терморегулятор плавной регулировки мощности
    • размер рабочей поверхности — 350×500 мм
    • объем жиросборника — 2 л
    • регулируемая температура от 155 до 300 °С
    • мощность — 5,5 кВт
    • газовое подключение
    • вес — 36 кг