Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89

Высота

Духовой шкаф

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Рабочие температуры:

Код товара

46890

Длина

Тип поверхности

Форма поверхности

Товар в разделе

Артикул производителя

148308

Производитель

Ширина

Напряжение

Мощность

Способ установки

Страна

Италия

Ширина в упаковке:

274 530 

-
+
-
+
арт: R-46890

    Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89. Напольная электрическая профессиональная модель. Рекомендована учреждениям питания — ресторанам, столовым, кафе оснащенным вытяжными устройствами. Предназначается для приготовления блюд из птицы, рыбы, овощей, мяса методом тушения и жарки. Позволит поддерживать температуру подачи готовых блюд до реализации.

    Комплект поставки

    • монолитный стальной антикоррозионный прочный корпус
    • крышка с рычагом-фиксатором
    • стальная вытяжная решётка
    • рабочая сковорода
    • стальные регулируемые высокие ножки
    • регулировочная панель

    Особенности

    Вытяжная решётка вдоль модуля. Регулировочная панель электромеханического типа. Дисковый регулятор, светодиодные индикаторы. Ручной механизм регулировки поворотным колесом. В режиме опрокидывания сковороды срабатывает стоп-нагрев. Рабочая поверхность гидроизолирована, покрыта компаундом, обеспечена жёлобом для сбора конденсата. Модель может устанавливаться отдельно или стать функциональной единицей полного технологического ряда среди моделей этой серии.