Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89
Высота | |
---|---|
Духовой шкаф | |
Масса | |
Высота (в упаковке) | |
Длина в упаковке: | |
Рабочие температуры: | |
Код товара | 46890 |
Длина | |
Тип поверхности | |
Форма поверхности | |
Товар в разделе | |
Артикул производителя | 148308 |
Производитель | |
Ширина | |
Напряжение | |
Мощность | |
Способ установки | |
Страна | Италия |
Ширина в упаковке: |
274 530 ₽
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89. Напольная электрическая профессиональная модель. Рекомендована учреждениям питания — ресторанам, столовым, кафе оснащенным вытяжными устройствами. Предназначается для приготовления блюд из птицы, рыбы, овощей, мяса методом тушения и жарки. Позволит поддерживать температуру подачи готовых блюд до реализации.
Комплект поставки
- монолитный стальной антикоррозионный прочный корпус
- крышка с рычагом-фиксатором
- стальная вытяжная решётка
- рабочая сковорода
- стальные регулируемые высокие ножки
- регулировочная панель
Особенности
Вытяжная решётка вдоль модуля. Регулировочная панель электромеханического типа. Дисковый регулятор, светодиодные индикаторы. Ручной механизм регулировки поворотным колесом. В режиме опрокидывания сковороды срабатывает стоп-нагрев. Рабочая поверхность гидроизолирована, покрыта компаундом, обеспечена жёлобом для сбора конденсата. Модель может устанавливаться отдельно или стать функциональной единицей полного технологического ряда среди моделей этой серии.