Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч

Способ установки

Товар в разделе

Высота

Ширина

Артикул производителя

21000002806
Производитель

Длина

Страна

Россия
Рабочие температуры:

Код товара

46845
Напряжение

175 000 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-46845

    Сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч — предназначена для обжаривания большого количества продукта за ограниченный период времени.

    Совершить тепловую обработку одного блюда в большом объеме можно различными способами, но рентабельно использовать энергию возможно только с опрокидывающейся сковородой.

    Оборудование не требует постоянного контроля во время работы: самостоятельно поддерживает заданную температуру, а за счет равномерного прогрева всей рабочей поверхности — не требует постоянного помешивания, что позволяет оператору заниматься подготовкой следующей партии продуктов после запуска процесса.

    Удобный механизм опрокидывания жарочной чаши упростит выгрузку готового блюда и сократит моменты простоя сковороды.

    Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 900-й серии.

    Комплект поставки:

    • инструкция по применению

    Особенности:

    • корпус и конструкция изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi толщиной 1 мм, задняя панель — из оцинкованного металла
    • чаша выполнена из чугуна, без швов (дно толщиной 10 мм, удерживает тепло и равномерно его распределяет), размер — 572x490x140 мм
    • объем чаши — 40 л (площадь дна — 0,27 м2)
    • механизм подъема и опускания чаши позволит быстро выгрузить готовый продукт уменьшая время на простой сковороды (ручное опрокидывание)
    • крышка жестко фиксируется в любом положении
    • плавная регулировка температуры от 20 до 270 °C
    • разогрев до 230 °C за 12 мин.
    • ножки регулируются по высоте
    • аппарат оснащен воздухоотводом предотвращающим перегрев оборудования, а также высвобождает излишнее тепло
    • потребляемая мощность — 9 кВт
    • количество ТЭНов — 3
    • подключение к сети — 380 В (напряжение)
    • вес — 140 кг
    Вы недавно смотрели