Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (220 V)

Артикул

1143000d
Производитель

Длина. мм

Ширина. мм

Высота. мм

Страна

Россия
Габариты в упаковке

Напряжение

Материал корпуса

Тип гастроемкости

Вес

Хладагент

Количество уровней

Загрузка

Комплектация

Оттаивание

Время охлаждения

Охлаждение

Температура в камере

до +40°C
Толщина стенки

Управление

334 324 ₽

-
+
[yith_compare_button]
Купить в 1 клик
-
+
арт: um060597

    Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G, изготовленный из нержавеющей стали, займет достойное место в линии технологического оборудования в сфере пищевого производства. Технология шоковой заморозки обеспечивает надежное хранение продукции в течение длительного времени, при этом внешний вид, вкус, структура и полезные свойства продуктов не нарушаются. Замораживать таким образом можно полуфабрикаты из мяса, тестовые заготовки для хлебобулчных изделий и даже готовые блюда. С пароконвектоматом таких же размером вы получите оптимальный комплект оборудования для быстрого и качественного приготовления широкого спекатра блюд.

    Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G– вместительная 10-уровневая модель, поддерживающая режимы жесткой заморозки и деликатной заморозки (для продуктов с нежной структурой). Электронная панель с большим дисплеем предоставляет доступ к функционалу и выбору предустановленных программ, также вы можете записать и сохранить в памяти собственные программы охлаждения и замораживания. Тип оттаивания у моделей серии Grande – горячим газом, приостанавливать работу аппарата не требуется.

    Вы недавно смотрели