Шкаф расстоечный Восход Бриз 096 (В757)

156 038 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 303011
Производитель

Длина:

840 мм

Ширина:

1124 мм

Высота:

1790 мм

Рабочие температуры:

30-45 °C

Страна

Мощность:

2.5 кВт

Масса:

160 кг

    Шкаф расстоечный Восход Бриз 096 (В757) — удобный вместительный 12-уровневый шкаф со стеклянными дверцами. Используется для окончательной расстойки на подовых листах/в хлебных формах заготовок из теста. Подходит для работы с разными моделями печей: “”Фотон”” 1,5 и 3,0; “”Пассат”” 048 и 096; печами ХПЭ. Такая модель будет особо эффективной для высококлассного ресторана, мини-пекарен, пиццерий, булочных, кондитерских цехов. Поставляется в разобранном виде, что упрощает его транспортировку, сборка максимально простая и не требует специальных навыков.

    Характеристики модели:

    • камера с облицовкой из стойких к коррозии сэндвич-панелей толщиной 25мм;
    • вместимость камеры при 12 полках — 24шт 600х400мм/12шт 460х700мм/12шт 800х600мм;
    • вместимость по хлебным формам — 30шт 3Л7 и 3Л10 (с ручками) / 18шт 5Л7 и 5Л10 (с ручками) / 144шт одинарные Л7 или Л10;
    • мощные вентиляторы обеспечивают равномерность температур, влажности по всему объему камеры;
    • диапазон задания температуры — от +30 до +50С;
    • подсветка внутреннего объема;
    • 6 нержавеющих полок в комплекте;
    • 4 колесные опоры, два с фиксаторами.