Шкаф расстоечный Unox XL 405

6 147 179 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 226996
Производитель

Длина:

862 мм

Ширина:

910 мм

Высота:

727 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Напряжение

Управление:

от печи

Расстояние между уровнями:

75 мм

Максимальная температура:

50 °С

Тип противня/гастроёмкости:

600×400

Масса:

38 кг

    Шкаф расстоечный Unox XL 405 – вспомогательное производственное оборудование для подготовки заготовок из мягкого дрожжевого теста. Верхняя панель корпуса может использоваться в качестве подставки для печей серии Unox моделей XBC различной вместимости, к которым подключается устройство для совместной работы.

    Особенности модели:

    • оборудован системой пароувлажнения – подача воды в камеру, подключение к водоподаче – фиксированное;
    • не комплектуется панелью управления, контроль функций с панели подключенного пароконвектомата;
    • водяной резервуар для увлажнения воздуха на нижней панели камеры;
    • укрепленная верхняя панель корпуса, дверки с эластичным уплотнением.

    Стандартная комплектация:

    • наружная и внутренняя облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
    • стальные нержавеющие направляющие под пекарские листы или противни;
    • ударопрочные термостойкие дверки из стекла;
    • ножки-опоры – съемные, телескопическая конструкция для регулировки высоты, антифрикционные накладки.

    Подходит для следующих моделей печей: XBC 805, XBC 605, XBC 405, XBC 815G, XBC 615G