Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M

202 546 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 257276
Производитель

Длина:

866 мм

Ширина:

950 мм

Высота:

1879 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Напряжение

Мощность:

2.4 кВт

Управление:

механическое

Максимальная температура:

70 °С

Тип противня/гастроёмкости:

600х400

Масса:

100 кг

Масса в упаковке:

115 кг

    Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.

    Особенности модели XEBPC–16EU–M:

    • дополнительно предусмотрено использование вкатной тележки;
    • размеры противней — 600х400 мм;
    • общее число уровней — 16;
    • расстояние между уровнями (противнями) —75 мм;
    • максимальная температура нагрева камеры — +70°С;
    • материал корпуса — качественная нержавеющая сталь;
    • каленное, термостойкое обзорное стекло.

    Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR, XEBC-16EU-E1R