Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ106
Страна | Россия |
---|---|
Артикул производителя | 100110603 |
Производитель | |
Модель | ШРЭ106 |
Гарантия, мес | 12 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 1.65 |
Тип подключения | |
Способ установки | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 1025 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 164 |
Вес в упаковке, кг | 231 |
Ширина в упаковке, мм | 1460 |
Глубина в упаковке, мм | 1250 |
Высота в упаковке, мм | 1540 |
78 157 ₽
Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106 на 6 загрузочных уровней. Позволяет за раз подготовить к выпечке 72 буханки. Актуален для предприятий питания, где предлагается хлеб и выпечка собственного производства. Эффективен для цехов супермаркетов, мини-пекарен при хлебобулочных магазинах, кондитерских. Предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед их окончательной выпечкой. Модель оборудована крышей, стеклянными дверцами и съемной подставкой из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.
Основные характеристики модели:
- фасад сделан из нержавеющей стали;
- 2 распашные стеклянные дверцы;
- полезный объем камеры — 0,54 м3;
- в камере 6 решеток и подсветка;
- установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт.;
- терморегулятор — диапазон температур +30…+ 90°С;
- влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
- 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
- время разогрева до +60 ºC — не более 30 минут.