Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U
Напряжение | |
---|---|
Мощность | |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Тип двери | |
Исполнение двери | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Россия |
Ширина | |
Высота | |
Артикул производителя | мко004.1 |
Производитель | |
Длина | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Материал корпуса | |
Управление | |
Код товара | 66882 |
26 793 ₽
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U – специализированное тепловое оборудование для хлебобулочного и кондитерского производства: используется для подготовки теста с целью насыщения структуры углекислым газом, что позволяет выпекаемым изделиям получаться воздушными и с золотистой корочкой. Модель устанавливается в производственных помещениях ресторанов и столовых рядом с конвекционными и пекарскими шкафами, отличается надежностью в эксплуатации.
Особенности модели:
- встроенные электронагреватели, температурный диапазон нагрева воздуха – +30…+60 °С;
- над нагревателем расположена емкость с водой – система пароувлажнения;
- направляющие под противни с универсальной конструкцией, 9 пар с расстоянием 70 мм;
- размер используемых пекарских противней – 460х340 или 429х345 мм (не входят в комплект);
- панель управления с аналоговым терморегулятором и двумя светосигнальными индикаторами;
- установленная температура контролируется в автоматическом режиме.
Стандартная комплектация:
- стальная нержавеющая облицовка камеры и корпуса шкафа, обработанная поверхность;
- емкость для воды из нержавеющей стали, для системы пароувлажнения;
- термостойкая стеклянная дверка распашного типа (стекло не нагревается при температуре выше +40 °С);
- установка на противоскользящие ножки с эластичными накладками.