Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923

Товар под заказ

Уточнить стоимость
арт: R-66881
Напряжение

Артикул производителя

мко004

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Россия

Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Способ установки

Управление

Материал корпуса

Тип подключения

Тип противня/гастроёмкости

Мощность

Код товара

66881

    Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923 – напольное оборудование для булочных и кондитерских, предприятий общепита: столовых и ресторанов. Предназначен для подготовки теста: разморозки в случае использования полуфабрикатов и насыщения углекислым газом, за счет выдержки определённое время при температуре около +45 ºC. После расстойки из теста выпекают булочки и пирожки, хлеб по домашней рецептуре, ватрушки – изделия получаются пышными и легкими.

    Особенности модели:

    • аппарат оборудован электронагревателями для обеспечения температуры в диапазоне +30…+60 °С;
    • система пароувлажнения с ручным заливом воды, емкость расположена над нагревателем;
    • направляющие из нержавеющей стали – 9 пар с расстоянием 70 мм;
    • модель рассчитана на размещение компактных пекарских противней размером 429х345 мм;
    • корректировка температуры при помощи аналогового терморегулятора, два световых индикатора;
    • система автоматического контроля установленного режима нагрева.

    Стандартная комплектация:

    • камера и корпус шкафа облицованы шлифованной сталью пищевой марки;
    • в комплекте стальная нержавеющая емкость для залива воды в систему пароувлажнения;
    • дверка распашного типа из термостойкого стекла (холодная поверхность при температуре более +40 ºC);
    • напольная установка на опоры с обрезиненными накладками (противоскользящими).
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.