Шкаф расстоечный FM F-608

65 674 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 294349
Производитель

Длина:

760 мм

Ширина:

700 мм

Высота:

930 мм

Рабочие температуры:

0…+85 °C

Страна

Количество уровней

Напряжение

Мощность:

1.4 кВт

Расстояние между уровнями:

80 мм

Тип противня/гастроёмкости:

600×400

Масса:

42 кг

Высота в упаковке:

720 мм

Длина в упаковке:

610 мм

Масса в упаковке:

48 кг

Ширина в упаковке:

680 мм

Шкаф расстоечный Fm F-608 позволяет выполнить расстойку достаточного количества свежесформированных мучных изделий и полуфабрикатов из дрожжевого теста. Корпус расстоечной камеры выполнен из прочной стали. Пароувлажнение выполняется в ручном режиме. Совместим с пекарскими шкафами F. Подойдёт для использования в ресторанах, кафе, мини-пекарнях, кондитерских.

Особенности модели:

  • ручное пароувлажнение;
  • вместимость — 8 загрузочных уровней под противни 600х400мм;
  • между уровнями предусмотрено расстояние в 80мм;
  • максимальная температура нагрева — +85С;
  • работает от сети 220V;
  • мощность оборудования — 1,4 кВт.

Преимущества конструкции:

  • камера имеет внутри закругленные углы, помогающие в правильной циркуляции воздуха и соответствии с нормами Haccp;
  • расстояние между направляющими в 80 мм позволяет загрузку выпечки с большой высотой, но при этом полную загрузку всех уровней;
  • низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет прохладной внешней поверхности;
  • съемный уплотнитель двери не выпускает тепло из камеры и поддерживает заданный температурный режим;
  • магнитный держатель двери и особое размещение стекол создают безопасность и долговечность использования шкафа.