Шкаф расстоечный FM F-408

Тип противня/гастроёмкости

Количество уровней

Напряжение

Мощность

Расстояние между уровнями

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Высота (в упаковке)

Масса

Код товара

66830
Страна

Испания
Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

54 639 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-66830

    Шкаф расстоечный Fm F-408 — новая компактная модель, обеспечивающая качественную однородную расстойку тестовых заготовок. Отлично подходит для любых изделий из теста, включая быстрозамороженные полуфабрикаты из дрожжевого теста. Комбинируется с конвекционными печами серии F. Это удобный и вместительный шкаф на 8 уровней. Работает от однофазной сети 220V. Позволяет значимо экономить энергоресурсы — его мощность 0,7 кВт.

    Особенности модели:

    • ручное пароувлажнение (ТЭН нагревает воду в специальной ёмкости);
    • вместимость — 8 загрузочных уровней под противни 480х340 мм, допустимо использование других размеров гастроемкостей;
    • расстояние между уровнями — 80 мм;
    • максимальная температура нагрева — +85 ºC.

    Преимущества конструкции:

    • шкаф комплектуется универсальными направляющими, позволяющими устанавливать противни различной ширины (от 400 до 460 мм) и глубины (до 440 мм);
    • особое размещение стекол, уплотнительная резинка и магнитный держатель двери позволяют обеспечивать дополнительную безопасность при использовании расстоечного шкафа;
    • низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет прохладной внешней поверхности;
    • камера имеет внутри закругленные углы, помогающие в правильной циркуляции воздуха и соответствии с нормами Haccp;
    • съемный уплотнитель двери не выпускает тепло из камеры и поддерживает заданный температурный режим.
    Вы недавно смотрели