Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106

60 117 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 302752
Производитель

Способ установки

Ширина:

1025 мм

Высота:

1340 мм

Рабочие температуры:

30…90 °C

Страна

Исполнение двери:

стеклянная

Количество уровней

Длина:

1300 мм

Напряжение

Тип подключения:

электрический

Мощность:

1.65 кВт

Тип противня/гастроёмкости:

хлебные формы №7

Масса:

164 кг

Высота в упаковке:

1540 мм

Длина в упаковке:

1460 мм

Масса в упаковке:

231 кг

Ширина в упаковке:

1250 мм

    Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106 на 6 загрузочных уровней. Позволяет за раз подготовить к выпечки 72 буханки. Актуален для предприятий питания, где предлагается хлеб и выпечка собственного производства. Эффективен для цехов супермаркетов, мини-пекарен при хлебобулочных магазинах, кондитерских. Предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед их окончательной выпечкой. Модель оборудована крышей, стеклянными дверцами и съемной подставкой из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.

    Основные характеристики модели:

    • фасад сделан из нержавеющей стали;
    • 2 распашные стеклянные дверцы;
    • полезный объем камеры — 0,54 м3;
    • в камере 6 решеток и подсветка;
    • установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт;
    • терморегулятор — диапазон температур +30…+ 90°С;
    • влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
    • 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
    • время разогрева до +60С — не более 30 минут.