Шкаф расстоечный Apach APE8AD

87 268 

-
+
-
+
арт: R-19987
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия

Количество уровней

Напряжение

Мощность

Тип противня/гастроёмкости

Масса

    Шкаф расстоечный Apach APE8AD — удобный, вместительный восьмиуровневый шкаф со стеклянными распашными дверцами, который сделает выпечку пышной, а прибыль увеличенной. Представленная расстоечная камера станет выигрышным вариантом для заведений питания, которые часто работают с замороженными заготовками.

    Шкаф имеет компактную конструкцию. Корпус и внутренний объём из нержавеющей стали, стеклянные распашные дверцы позволяют контролировать процесс расстойки. Внутри расположены направляющие для противней, положение которых можно регулировать. Точность и лёгкость настройки температур обеспечивает электромеханическая панель управления, на которой расположен термостат. Максимальная температура в камере доходит до +60 ºC. Залив воды в ёмкость для парообразования осуществляется вручную. Работает в тандеме с печью Apach AD46D.

    Дополнительные характеристики:

    • вместимость — 8 уровней;
    • расстояние между уровнями — 75 мм;
    • загрузка противней — 60х40 см или гастроёмкостей GN1/1;
    • контейнер для воды;
    • напряжение питания — 220V;
    • мощность — 2 кВт.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.