Шкаф расстоечный Apach APE8AB A

95 294.00 ₽

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 311402
Производитель

Длина:

935 мм
Ширина:

800 мм
Высота:

870 мм
Рабочие температуры:

0…+60 °C
Страна

Исполнение двери:

cтеклянная распашная
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения:

электрический
Тип пароувлажнения:

инжекторный
Напряжение

Мощность:

2.7 кВт
Управление:

электромеханическое
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:

GN 1/1, 600×400
Масса:

48 кг

    Шкаф расстоечный Apach APE8AB A – относится к популярной производственной серии оборудования от итальянского бренда профессиональной техники Apach Cook Line: высокое качество материалов и сборки, низкое энергопотребление при высокой производительности, надежность при долговременной эксплуатации. Шкафы устанавливаются отдельно или в составе колонны совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

    Особенности модели:

    • пароподача в ручном режиме – клапан с кнопкой, ручной залив воды в резервуар;
    • температурный режим 0…+60 °С, тип нагрева – электрический (трубчатые нагреватели);
    • универсальная конструкция направляющих – установка пекарских противней и гастроемкостей (600х400 и GN 1/1);
    • термоконтроллер аналогового типа, поворотный переключатель, светосигнальный индикатор;
    • отключение и включение ТЭНов в авторежиме для поддержания температуры.

    Стандартная комплектация:

    • дверки оборудованы ударопрочными стеклами для обзора процесса расстойки;
    • стальные нержавеющие ручки дверок;
    • компактные опоры с противоскользящими прорезиненными наконечниками;
    • облицовка конструкции корпуса и камеры – сталь коррозионностойкая, обработанная поверхность;
    • направляющие из полированной пищевой стали, 75 мм расстояние между парами.