Шкаф расстоечный Apach APE8AB A

95 294 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 311402
Производитель

Длина:

935 мм

Ширина:

800 мм

Высота:

870 мм

Рабочие температуры:

0…+60 °C

Страна

Исполнение двери:

cтеклянная распашная

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения:

электрический

Тип пароувлажнения:

инжекторный

Напряжение

Мощность:

2.7 кВт

Управление:

электромеханическое

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Тип противня/гастроёмкости:

GN 1/1, 600×400

Масса:

48 кг

Шкаф расстоечный Apach APE8AB A – относится к популярной производственной серии оборудования от итальянского бренда профессиональной техники Apach Cook Line: высокое качество материалов и сборки, низкое энергопотребление при высокой производительности, надежность при долговременной эксплуатации. Шкафы устанавливаются отдельно или в составе колонны совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

Особенности модели:

  • пароподача в ручном режиме – клапан с кнопкой, ручной залив воды в резервуар;
  • температурный режим 0…+60 °С, тип нагрева – электрический (трубчатые нагреватели);
  • универсальная конструкция направляющих – установка пекарских противней и гастроемкостей (600х400 и GN 1/1);
  • термоконтроллер аналогового типа, поворотный переключатель, светосигнальный индикатор;
  • отключение и включение ТЭНов в авторежиме для поддержания температуры.

Стандартная комплектация:

  • дверки оборудованы ударопрочными стеклами для обзора процесса расстойки;
  • стальные нержавеющие ручки дверок;
  • компактные опоры с противоскользящими прорезиненными наконечниками;
  • облицовка конструкции корпуса и камеры – сталь коррозионностойкая, обработанная поверхность;
  • направляющие из полированной пищевой стали, 75 мм расстояние между парами.