Шкаф расстоечный Apach APE12ABT D
121 121 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Италия |
Исполнение двери | |
Тип двери | |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Материал корпуса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса |
Шкаф расстоечный Apach APE12ABT D – специализированное тепловое оборудование: используется для насыщения воздухом и поднятия заготовок из дрожжевого теста и устанавливается, преимущественно, с пароконвектоматами или печами конвекционными (подходящими по глубине и ширине) от производителя Apach – установка в форме колонны. Модель с автоматизированной системой пароувлажнения.
Особенности модели:
- встроенные электронагреватели, максимальная температура нагрева до +60 °С;
- фиксированное подключение к х/в, залив воды в резервуар – автоматический, кнопка подачи пара;
- цифровая кнопочная панель управления, электронный термоконтроллер;
- противни стандартного размера (600х400) выкладываются про 2 шт. на уровень;
- универсальные направляющие позволяют выкладывать продукцию в емкостях размером GN 1/1;
- электронагреватели выключаются и включаются в авторежиме для поддержания температуры.
Стандартная комплектация:
- дверки с петлевым механизмом и встроенными ударопрочный стеклами, ручки из нержавеющей стали;
- направляющие из коррозионностойкой стали, межуровневое расстояние 75 мм;
- ножки оборудованы прорезиненными накладками – надежная напольная установка;
- камера шкафа и наружная облицовка со шлифованной поверхностью, материал – сталь пищевая.