Шкаф расстоечный Apach APE12AB A

107 727 

-
+
-
+
арт: R-71498
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Управление

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

    Шкаф расстоечный Apach APE12AB A – тепловое оборудование представляющее профессиональную серию Apach Cook Line для пищевого производства и профессиональных кухонь. Предназначение шкафа – расстойка и насыщение кислородом дрожжевого теста под воздействием тепла и влажности. Устанавливается как отдельно, так и в колонну конвекционными печами или пароконвектоматами от производителя.

    Особенности модели:

    • максимальный нагрев камеры до +60 °С, встроенные трубчатые электронагреватели;
    • система пароувлажнения – автономный резервуар с ручным заливом воды и клапан для подачи воды (кнопка);
    • электромеханический термоконтроллер с поворотной ручкой для установки температуры;
    • установка противней 600х400 по две штуки на один уровень, всего – 12 шт.;
    • конструкция направляющих позволяет выкладывать продукцию в ёмкостях размером GN 1/1.

    Стандартная комплектация:

    • распашные дверки со стальными нержавеющими ручками и ударопрочными обзорными стеклами;
    • камера и корпус облицованы шлифованной коррозионностойкой сталью;
    • четыре ножки для напольной эксплуатации с прорезиненными накладками;
    • 6 пар направляющих из коррозионностойкой стали, 75 мм между парами.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.