Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8К

Глубина в упаковке, мм

1050
Модель

ШРТ-6-6/8К
Вес в упаковке, кг

133
Артикул производителя

21000807863
Производитель

Гарантия, мес

12
Высота в упаковке, мм

1830
Управление

Глубина, мм

997
Вес без упаковки, кг

111
Мощность, кВт

2.4
Высота. мм

Ширина в упаковке, мм

874
Страна

Россия
Напряжение В

Материал корпуса

Ширина. мм

Регулируемые ножки

Способ установки

Наличие поддона

Тип противня/гастроёмкости

Максимальная температура, °С

85
Количество дверей, шт

4
Количество уровней

Тип двери

Тип подключения

117 612 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-66778

    Abat ШРТ-6-6/8К представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для расстойки теста, процедура предназначена для увеличения заготовок в объеме, восстановления клейковинного каркаса после формовки изделий. В камере присутствует система пароувлажнения в виде лотка, из которого под воздействием температуры испаряется вода. Уровень влажности регулируется в диапазоне от 50 до 95%, температурный режим поддерживается от 30 до 85 градусов, что позволяет использовать шкаф для расстойки теста разного типа.

    В конструкции предусмотрено две камеры. Общая вместимость аппарата составляет 6 противней 800×600 мм, 6 противней 700х460мм, 12 противней 400х600 мм или 144 хлебных формы номер 7.

    Конструкция отличается высокой прочностью и надежностью. Ванна для воды и нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали, внутренние и внешние поверхности отделаны оцинкованной окрашенной стали.

    Комплект поставки

    Двухкамерный расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-6/8К.

    Особенности

    • Установлено два нагревательных элемента;
    • Предусмотрена система пароувлажнения в виде лотка;
    • Установлено четыре распашных дверцы;
    • Встроен лоток для сбора конденсата;
    • Скорость нагрева до 40 град. составляет 30 минут.
    Вы недавно смотрели