Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-ЭШП Super

Модель

Шрт-6-эшп super

Производитель

Abat

Страна

Россия

Количество ТЭНов

2

Мощность, кВт

2.7

Напряжение, В

220

Объем холодильной камеры, м3

0.6

Способ установки

Напольный

Температурный режим

30…85

Уровень влажности, %

20-98

Вес без упаковки, кг

165

Высота, мм

873

Глубина, мм

977

Ширина, мм

1590

Вес в упаковке, кг

240

Высота в упаковке, мм

1050

Глубина в упаковке, мм

1107

Ширина в упаковке, мм

1890

254 909 

-
+
-
+
арт: R-91210

Шкаф расстоечныйAbat ШРТ-6-ЭШП Superпредназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Это оборудование может эксплуатироваться в:

  • заведениях общественного питания (столовых, ресторанах, кафе и т.д.),
  • объектах торговли (супер-, гипермаркетах),
  • кондитерских,
  • пекарнях,
  • предприятиях пищевой промышленности.

Рассматриваемый шкаф может использоваться и самостоятельно, и в совместно с другими модулями.

Параметры

Главные характеристики оборудования:

  • полезный объем рабочей камеры – 0,6 м3,
  • 6 решетчатых полок (предназначены для установки 6-ти противней типа EN 1/1 (600х400 мм) либо 6-ти гастроемкостей GN 1/1),
  • дверцы с ударопрочным термостойким стеклом,
  • встроенные датчики влажности и температуры,
  • высокие показатели производительности (за 1 цикл – 72 хлебные формы №7),
  • температурный режим – от +30 до +85 °С,
  • 4 режима работы (расстойка, разморозка, нагрев, программы).

Присутствует возможность записи до 110 индивидуальных программ. Каждая программа способна иметь до 3-х этапов приготовления.

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-ЭШП Super купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит