Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/1 (нерж., В710)
Ширина | |
---|---|
Высота | |
Способ установки | |
Напряжение | |
Мощность | |
Масса | |
Высота (в упаковке) | |
Длина в упаковке: | |
Длина | |
Производитель | |
Код товара | 65880 |
Масса в упаковке: | |
Ширина в упаковке: |
73 897 ₽
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-750/1 (нержавеющая сталь, В710) — универсальное оборудование, позволяющее выпекать самые разнообразные кондитерские, хлебобулочные изделия, формовой хлеб, готовить разнообразные блюда из рыбы, овощей, мяса. Актуален для ресторанов с собственной выпечкой, мини-пекарен, кондитерских, пекарско-кулинарных цехов супермаркетов. Устанавливается настольно.
Характеристики:
- рабочая площадь — 0,644 м²;
- электромеханическое управление;
- функция пароувлажнения;
- регулировка температуры до +300 ºC;
- вместимость камеры — 2 листа размером 700×460 мм;
- автоматическое поддержание температуры пода и свода;
- 8 штук ТЭНов, верхние закрытые экраном;
- производительность за 1 выпечку — 24 шт. формового хлеба (форма №7)/14 шт. батонов весом 0,3 кг (7 штук на противне).