Шкаф пекарский Unox XEBDC-01EU-D

166 631.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 260953
Производитель

Длина:

860 мм

Ширина:

880 мм

Высота:

400 мм

Страна

Способ установки

Напряжение

Мощность:

2.7 кВт

Максимальная температура:

260 °С

Масса:

62 кг

    Шкаф пекарский Unox XEBDC-01EU-D – компактное оборудование для настольной эксплуатации либо установку на стенд/подставку. Может использоваться как самостоятельная единица оборудования или как вспомогательное оборудование наряду с пароконвектоматами или пекарскими печами.

    Особенности модели:

    • встроенные электронагреватели, подключение к х/в и дренажной системе;
    • цифровая панель управления серии BakerTouch – корректировка температуры и влажности, работа в ручном/автоматическом режиме, программирование: 99 программ по 10 последовательных шагов;
    • система пароувлажнения камеры – STEAM.Maxi™; 10 уровней увлажнения от10 до 100 %;
    • DRY.Maxi™ – технология быстрого удаления влаги из камеры, 10 уровней;
    • цифровые дисплеи таймера и температуры в камере;
    • внутреннее освещение, световая и звуковая сигнализация;
    • вместимость жарочного шкафа – 1 противень 600х400;
    • возможность установки в колонну с печами серии XEBC.

    Стандартная комплектация:

    • внутренняя и наружная облицовка – шлифованная коррозионностойкая сталь;
    • откидная дверка с термостойким стеклом и атермичной ручкой по всей длине двери;
    • компактные ножки могут регулироваться по высоте;
    • дымо-пароотводное отверстие на верхней панели корпуса;
    • нижняя поверхность рабочей камеры оборудована плитой из огнеупорного камня.