Шкаф пекарский Unox XEBDC-01EU-D

166 631 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 260953
Производитель

Длина:

860 мм

Ширина:

880 мм

Высота:

400 мм

Страна

Способ установки

Напряжение

Мощность:

2.7 кВт

Максимальная температура:

260 °С

Масса:

62 кг

Шкаф пекарский Unox XEBDC-01EU-D – компактное оборудование для настольной эксплуатации либо установку на стенд/подставку. Может использоваться как самостоятельная единица оборудования или как вспомогательное оборудование наряду с пароконвектоматами или пекарскими печами.

Особенности модели:

  • встроенные электронагреватели, подключение к х/в и дренажной системе;
  • цифровая панель управления серии BakerTouch – корректировка температуры и влажности, работа в ручном/автоматическом режиме, программирование: 99 программ по 10 последовательных шагов;
  • система пароувлажнения камеры – STEAM.Maxi™; 10 уровней увлажнения от10 до 100 %;
  • DRY.Maxi™ – технология быстрого удаления влаги из камеры, 10 уровней;
  • цифровые дисплеи таймера и температуры в камере;
  • внутреннее освещение, световая и звуковая сигнализация;
  • вместимость жарочного шкафа – 1 противень 600х400;
  • возможность установки в колонну с печами серии XEBC.

Стандартная комплектация:

  • внутренняя и наружная облицовка – шлифованная коррозионностойкая сталь;
  • откидная дверка с термостойким стеклом и атермичной ручкой по всей длине двери;
  • компактные ножки могут регулироваться по высоте;
  • дымо-пароотводное отверстие на верхней панели корпуса;
  • нижняя поверхность рабочей камеры оборудована плитой из огнеупорного камня.