Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000

Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000
Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000
Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000
Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000
Производитель

Dry Ager
Длина, мм

700
Ширина, мм

750
Высота, мм

1650
Мощность

1,7 кВт
Напряжение

220 В
Материал корпуса

нержавеющая сталь
Количество полок

нет
Температурный режим

от 0º до +25º
Вместимость

2-3 туши длиной до 1,2 м
Вес

90 кг
Загрузка

до 100 кг
Полезный объем

435 л
Комплектация

направляющая для крюков
Относительная влажность

60% — 90%

334 564 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: um052105

Особенности и преимущества шкафа для созревания мяса Dry Ager:

  • точная регулировка влажности
  • точная регулировка температуры
  • не требуется подключение к водопроводу;
  • низкие массовые потери
  • очистка воздуха интегрированным угольным фильтром, УФ-стерилизацией и системой вентиляции
  • автоматическое оттаивание и испарение конденсата
  • оптическая и акустическая сигнализация
  • запираемая дверца из ударопрочного закаленного стекла
  • возможность использования для созревания ветчины, салями

Аксессуары (заказываются дополнительно):

  • решетчатые полки
  • поворотные крюки
  • направляющие для крюков
  • подставка
  • контейнер для соляных блоков
  • блоки соляные
  • картриджи для угольного фильтра
  • лампы
    Вы недавно смотрели