Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000 DOUBLE

Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000 DOUBLE
Производитель

Dry Ager
Длина, мм

700
Ширина, мм

1500
Высота, мм

1650
Мощность

3,4 кВт
Напряжение

220 В
Материал корпуса

нержавеющая сталь
Количество полок

нет
Температурный режим

от 0º до +25º
Вместимость

5-6 туши длиной до 1,2 м
Вес

206 кг
Загрузка

до 200 кг
Полезный объем

870 л
Комплектация

направляющие для крюков
Относительная влажность

60% — 90%

666 605 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: um058222

Особенности и преимущества шкафа для созревания мяса Dry Ager:

  • точная регулировка влажности
  • точная регулировка температуры
  • не требуется подключение к водопроводу;
  • низкие массовые потери
  • очистка воздуха интегрированным угольным фильтром, УФ-стерилизацией и системой вентиляции
  • автоматическое оттаивание и испарение конденсата
  • оптическая и акустическая сигнализация
  • запираемая дверца из ударопрочного закаленного стекла
  • возможность использования для созревания ветчины, салями

Аксессуары (заказываются дополнительно):

  • решетчатые полки
  • поворотные крюки
  • направляющие для крюков
  • подставка
  • контейнер для соляных блоков
  • блоки соляные
  • картриджи для угольного фильтра
  • лампы
    Вы недавно смотрели