Расстоечная камера Abat ШРТ-4ЭШ (с крышкой)

53 952.00 ₽

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 230297
Производитель

Длина:

1300 мм
Ширина:

1035 мм
Высота:

688 мм
Страна

Способ установки

Напряжение

Мощность:

1.3 кВт
Масса:

115 кг
Высота в упаковке:

800 мм
Длина в упаковке:

1380 мм
Масса в упаковке:

150 кг
Ширина в упаковке:

1160 мм

    Расстоечная камера Abat ШРТ-4ЭШ (с крышкой) производит эффективную расстойку хлебобулочных изделий перед тепловой обработкой. Приобретение камеры позволит организовать массовое производство выпечки с отменными вкусовыми свойствами и пышной формы. Прозрачные двери и внутренняя подсветка рабочей камеры упрощают контроль технологических процессов. Предназначена модель для современных столовых, ресторанов, кондитерских цехов. Установка — отдельное/технологическая линия. Подключение — сеть 220В. Совместима с ЭШ-2К, ЭШ-3К.

    Особенности ШРТ-4ЭШ (с крышкой):

    • сплошная крышка;
    • две прозрачные распашные дверки;
    • 4 уровня с полками-решетками;
    • электромеханическая панель;
    • яркая подсветка;
    • 2 ванночки;
    • 1 ТЭН;
    • гастроемкости GN 1/1 — 4 шт;
    • хлебные формы № 7 — 16х3 = 48 шт;
    • широкие опоры.

    Характеристики:

    • влажность — 50…95%;
    • полезный объем — 0,427 м³;
    • энергопотребление — 1.3 кВт;
    • разогрев — 20 мин;
    • основной режим работы — +30…85 С;
    • объем заливаемой воды — 1 дм³.

    Комплектация:

    • подсветка;
    • полки-решетки;
    • емкости с ванночками;
    • металлические опоры.

    Дополнительные опции:

    • гастроемкости.