Пресс для пиццы Apach APRESS45

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Код товара

43982

Управление

Материал рабочей поверхности

Мощность

Напряжение

Масса тестовых заготовок

Материал корпуса

Страна

Италия

Способ установки

Диаметр пиццы

Масса

439 652 

-
+
-
+
арт: R-43982

    Пресс для пиццы Apach APRESS45 используется для автоматизированного приготовления лепешек для пиццы и других плоских изделий из теса. На кухне пиццерии такой аппарат заменит профессионального пиццайоло, а времени на приготовление заготовки уйдет гораздо меньше. Продолжительность выпекания зависит от вида теста и его толщины. Верхний уровень у пресса остается неподвижным, а высота верхнего изменяется механической рукояткой. Для работы пресс подключают к сети 380 В. Уровень энергопотребления составляет 5,6 кВт.

    Комплект поставки:

    • корпус, облицованный с внешней и внутренней стороны нержавеющей сталью
    • термостат, встроенные ТЭНы – нижний и верхний
    • электромеханическая панель управления с таймером и индикаторами нагрева
    • механизм для поднятия на нужную высоту нижнего уровня
    • защитный барьер

    Особенности

    Нагрев происходит одновременно с двух сторон, за счет этого выпекаются сразу обе стороны. Элементы нагреваются до температуры +140…+150°С. Уровень шума прибора составляет около 70 дБА, что сравнимо с работой кухонной вытяжки.