Поверхность жарочная газовая Apach Chef Line SLFTG87CL

Ширина в упаковке, мм

900
Объем в упаковке, м3

0.344
Глубина в упаковке, мм

850
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

74
Высота в упаковке, мм

450
Вес без упаковки, кг

67
Высота. мм

Глубина, мм

730
Температурный режим до, °C

280
Температурный режим от, °C

110
Тип поверхности

Электророзжиг

Управление

Способ установки

Серия

Подставка

Подключение

Духовой шкаф

Поддон для жира

да
Газовая мощность, кВт

14
Страна

Италия
Производитель

Материал рабочей поверхности

Материал корпуса

Марка стали:

Количество уровней

Количество зон нагрева

Гарантия, мес

24
Модель

Slftg87cl

462 170 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-642667

    Поверхность жарочная газовая Apach Chef Line SLFTG87CL – предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

    Особенности:

    • Изготовлена из нержавеющей стали;
    • Нагреваемая поверхность размером 735×530 мм углублена на 40 мм относительно столешницы;
    • Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части;
    • Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра;
    • Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой;
    • Температура приготовления контролируется термостатом в диапазоне от 110°C до 280°C;
    • Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой;
    • Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата;
    • Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком.
    Вы недавно смотрели