Подовый пекарский газовый шкаф с электронным управлением Гриль Мастер ШЖГ/2 (4 противня) 13080
185 500 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Управление | |
Материал рабочей поверхности | |
Газовая мощность: |
Подовый пекарский газовый шкаф с электронным управлением Гриль мастер ШЖГ/2 (4 противня) 13080 — двухуровневая модель, устанавливается на подставке с колёсными опорами со стопором. Отличается увеличенным размером камеры, выполненной из нержавеющей стали. Камеры оборудованы дверьми с большим двойным закалённым стеклом и возвратным пружинным механизмом закрытия.
Работает на природном и баллоном газе. Отлично подойдёт пекарским производствам средней мощности, где выпекается хлеб, батоны, багеты. Обладает высокой производительностью — за цикл 48 буханок хлеба (форма Л7), 20 багетов, 28 батонов.
Характеристики модели:
- газовое подключение;
- 2 камеры, каждая на 4/6 противней;
- электронная система розжига с системой газ-контроль;
- эффективное бойлерное пароувлажнение;
- 16 установленных программ работы;
- температуры свода и пода печи регулируются раздельно;
- автоматическое поддержание температуры в камере от +40 до +400 ºC;
- режим отложенного запуска;
- шибер каждой секции;
- внутренняя подсветка каждой камеры.