Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6
136 674 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Количество поверхностей (конфорок) | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Материал корпуса | |
Масса |
Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6 – высокопроизводительное российское оборудование с большим количеством поверхностей для одновременного приготовления нескольких блюд (или проведения нескольких операций: жарка, варка, пассировка), что существенно ускоряет процесс выдачи продукции и облегчает работу персонала. Устанавливается отдельно или совместно с нейтральным столом или аналогичной плитой 900-ой серии.
Особенности модели:
- два ряда рабочих поверхностей с плоскими конфорками диаметром 280/120 мм;
- вес посуды (брутто) – до 20 кг, минимальный диаметр дна емкости – 120 мм;
- нагрев посуды без прогрева рабочей поверхности плиты – только конфорка;
- повышение КПД и продление срока службы оборудования за счет установки новой модели инвертора;
- тип управления – электронное: панель для каждой конфорки, оснащенная цифровым дисплеем, кнопками для переключения режима и поворотным джойстиком для настройки нагрева;
- возможно установка нагрева по показаниям температуры или по уровню мощности;
- бесступенчатый вид регулировки мощности (10 уровней) и температуры нагрева (интервал 20 °С);
- автоматическая система охлаждения индукторов с компактными вентиляторами;
- функция автоматической остановки нагрева после удаления посуды с конфорки;
- оборудование защищено от неполадок в сети электроснабжения – скачков напряжения;
- модульные рабочие поверхности с отдельными разъемами для удобства ремонта.
Стандартная комплектация:
- нержавеющий стальной корпус плиты с полированными поверхностями;
- разборной стенд открытого типа с нейтральной полкой (сталь коррозионностойкая);
- стеклокерамические поверхности конфорок, размер рабочей зоны 380х360 мм;
- эластичное уплотнение под поверхностями из стеклокерамики, отсутствует клей-герметик;
- отвод горячего воздуха через задний борт с отверстиями (сталь нержавеющая);
- регулировка высоты при неровностях пола – ножки с болтовым соединением.
Опционно:
- возможность выбирать комплектацию конфорками – три модели мощностью 2,5/3,5/5 кВт.