Плита индукционная Abat КИП-47Н
123 500 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Способ установки | |
Количество поверхностей (конфорок) | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Материал рабочей поверхности | |
Материал корпуса | |
Тип поверхности | |
Масса |
Плита индукционная Abat КИП-47Н — новая продвинутая модель с отличным функционалом. Устанавливается на профессиональных кухнях, позволяет приготовление широкого спектра блюд и быстрое кипячение воды. Для работы на ней используется плоскодонная посуда с магнитными свойствами: нержавеющая, чугунная или алюминиевая с ферромагнитным дном.
Отлично подойдёт заведениям питания среднего формата, где требуется готовить разнообразные блюда быстро и с экономией электроэнергии. “Умная” поверхность автоматически распознаёт наличие посуды на плите и её диаметр, автоматически отключается при её снятии.
Базовые характеристики и особенности новой модели:
- исполнение — настольная с защитным бортом и регулируемыми ножками;
- корпус, все элементы и фильтр выполнены из нержавеющей стали;
- 4 плоские конфорки из стеклокерамики толщиной 6 мм;
- диаметр используемой посуды — минимальный 115 мм / максимальный 300 мм;
- максимальная нагрузка на 1 зону нагрева — 20 кг/на всю рабочую поверхность — 80 кг;
- диапазон нагрева с плавной регулировкой от +60 до +240 ºC (9 значений мощности);
- установлено 2 индукционных модуля E.G.O. (немецкой марки);
- режим Boost — увеличение мощности одной конфорки до максимума;
- автоматическое включение 2-х вентиляторов при нагреве плиты выше +50 ºC и авто-выключение при t ниже +35 ºC;
- жироулавливающий фильтр легко снимается и чистится;
- защита от перепадов напряжения;
- в комплекте сетевой кабель с заземляющим контактом для сети с напряжением 380V/400V;
- возможна установка плиты на нижний модуль МН-04.
Технические параметры:
- мощность каждой зоны нагрева при одновременной работе всех конфорок — 1,75 кВт;
- мощность плиты номинальная — 7 кВт;
- мощность 1 конфорки из пары (в обычном режиме) — 2,1 кВт;
- мощность 1 конфорки из пары в режиме BOOST — 3,5 кВт.
Режимы работы:
- приготовление — нагрев от +60 до 240 ºC (значения регулировки мощности от 1 до 9);
- удержание тепла — плавление +45 ºC / подогрев +70 ºC/ “медленная” варка +90 ºC;
- режим увеличенной мощности — рекомендован для быстрого кипячения воды.