Плита индукционная Abat КИП-29П-5,0-01

Индукционная плита AbatКИП-29П-5,0-01представляет 900 серию профессионального оборудования и устанавливается на пол в кухнях предприятий общепита. Устройство используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной посуде из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном или в чугунных емкостях.

Конструкция

Плита имеет корпус прямоугольной формы, который расположен на подставке с четырьмя регулируемыми по высоте ножками и открытой полкой между ними. Сверху на столешнице находится встроенная рабочая поверхность из стеклокерамики с установленными под ней двумя индукторами, дающими две отдельные зоны нагрева. Плиту охлаждают расположенные сзади вентиляторы с термодатчиками, там же находится воздуховод. Под корпусом установлен съемный жироулавливающий фильтр. Все основные элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали. Управление конфорками происходит с передней панели от двух сенсорных блоков с цифровыми экранами и механическими регуляторами мощности нагрева.

Достоинства

• Корпус из нержавеющей стали с рабочей поверхностью из стеклокерамики;
• Индуктор обеспечивают 9 уровней мощности нагрева;
• При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически;
• Оборудование оснащено таймером;
• Имеет функцию поддержания температуры от +60°С до +240°С, защиту от перегрева;
• Вентилятор охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С;
• Защита от скачков напряжения;
• Ножки регулируются по высоте;
• Плита оснащена быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали;
• Использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающую магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла или прочих немагнитных материалов не подходит.

Плита индукционная Abat КИП-29П-5,0-01 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит