Плита индукционная Abat КИП-49П-5,0-01

Плита индукционная AbatКИП-49П-5,0-01используется для приготовления всех видов блюд в чугунной посуде или в специальной посуде из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном. Она устанавливается на профессиональных кухнях предприятий общепита в составе 900 серии оборудования.

Конструкция

Плита имеет корпус прямоугольной формы, который стоит на подставке с четырьмя регулируемыми по высоте ножками и открытой полкой между ними. Сверху на столешнице расположена рабочая поверхность из стеклокерамики с четырьмя конфорками, для нагрева каждой используется отдельный индуктор. Охлаждение плиты происходит за счет двух встроенных в заднюю стенку вентиляторов и воздуховода. Управление конфорками осуществляется от установленных на лицевой панели четырех отдельных сенсорных блоков с цифровыми экранами и механическими регуляторами мощности нагрева. Под корпусом расположены два съемных жироулавливающих фильтра. Все основные элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали.

Достоинства

• Корпус из нержавеющей стали с рабочей поверхностью из стеклокерамики;
• Индуктор обеспечивают 9 уровней мощности нагрева;
• При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически;
• Оборудование оснащено таймером;
• Имеет функцию поддержания температуры от +60°С до +240°С, защиту от перегрева;
• Вентилятор охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С;
• Защита от скачков напряжения;
• Ножки регулируются по высоте;
• Плита оснащена быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали;
• Использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающую магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла или прочих немагнитных материалов не подходит.

Плита индукционная Abat КИП-49П-5,0-01 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит