Плита 6 конфорочн.700 СЕР. Apach APRE-117FE

Код товара

40739

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия

Способ установки

Духовой шкаф

Товар в разделе

Количество поверхностей (конфорок)

Напряжение

Материал корпуса

Материал рабочей емкости:

Мощности конфорок

Масса

Масса в упаковке:

346 857 

-
+
-
+
арт: R-40739

    Плита 6 конф. Apach APRE-117FE — электрическая модель теплового оборудования.

    Благодаря простоте в управлении, отсутствию требований к используемой посуде и доступности подключения (в отличие от электросети, во многих многоэтажных домах нет возможности подсоединить плиту к газопроводу) является наиболее распространенным типом среди прочих аналогов на профессиональной кухне.

    Главное достоинство данной модели — рабочая поверхность с высоким уровнем безопасности. Чугунные конфорки герметично монтируются в прессованную сталь состоящую из нескольких слоев. Таким образом создается максимальная гидроизоляция — пролившаяся жидкость никак не повлияет на работу оборудования. Несомненным плюсом чугуна является длительное остывание, конфорки будут сохранять высокий уровень нагрева даже спустя 5 минут после выключения.

    Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии.

    Комплект поставки:

    • выдвижной жиросборник из нержавеющей стали

    Особенности:

    • конфорки ускоренного нагрева, выходят на заданную температуру в 2 раза быстрее стандартных
    • передняя панель, рабочая поверхность и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi, духовой шкаф — из легированной стали
    • каждая рукоять с 6-и ступенчатым переключением мощности
    • духовой шкаф с электрическим подключением, имеет 3 уровня направляющих под гастроемкости GN 2/1 (внутренние габариты — 560x660x310 мм), ТЭНы расположены сверху и снизу
    • справа находится отделение для хранения посуды и необходимого инвентаря, дверь — распашная
    • конфорки (размер 220×220 мм) оснащены автоматическим отключением в случае перегрева
    • световой индикатор включенного нагрева
    • закругленные края рабочей поверхности упрощают процесс очистки пригоревших остатков еды
    • мощность — 20,9 кВт (6 конфорок — 6×2,6 кВт, духовой шкаф — 5,3 кВт)
    • вес — 136 кг
    • подключение к сети — 380 В (напряжение)
    • габариты — 1100x700x850 мм