Печь угольная Josper HJX-45/L*BC

Способ установки

Длина

Производитель

Код товара

19380
Ширина

Высота

816 976 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-19380

    Печь угольная Josper HJX-45/L*ВC – закрытый мангал на твердом топливе, оборудованный столом и надстройкой для хранения противней. Предназначен для приготовления на гриле мяса, рыбы, лепешек, овощей, блюд высокой кухни. Используется в ресторанах, бистро, брассери, стейк-хаусах с посадочными местами на 100 гостей.

    Особенности модели:

    • площадь решетки гастронормирована и вмещает 2 гастроемкости GN 1/1;
    • усредненная производительность – 90 кг;
    • температура запекания – 250…350 ºС;
    • разогрев – до 35 мин.;
    • расход угля дневной – 12…16 кг;
    • работа на одной закладке угля – до 9 ч;
    • нужен зонт с вытяжкой 3200 м³/ч.

    Стандартная комплектация:

    • жаропрочная конструкция из высоколегированной стали;
    • дверца камеры – откидывающаяся, оснащена термометром;
    • стол-подставка для утвари с распашными дверцами и замком;
    • подставка для противней;
    • заслонки, регулирующие температуру в печи;
    • гриль-решетка;
    • фирменные щипцы;
    • колосниковая решетка;
    • зольный ящик;
    • щетка для очистки;
    • кочерга;
    • ножки регулируемые (опционно – колеса).
    Вы недавно смотрели