Печь на твердом топливе Josper HJX 50-M BC

Код товара

19371

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Испания

Способ установки

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Ширина в упаковке:

916 988 

-
+
-
+
арт: R-19371

    Печь на твердом топливе HJX 50-M BC настольная и с подставкой для противней, сочетает в себе также функцию гриля, показывая потрясающие результаты приготовления всевозможных продуктов питания. За счет оптимальной конструкции и высоких рабочих температур в печи с легкостью можно тушить и жарить, не допуская при этом переваривания продуктов. Блюда, приготовленные на древесном угле в такой печи получают неповторимый вкус, исключительную текстуру и сочность. Печь соответствует принципам повышенной безопасности и санитарных условий. Малая часть открытого огня минимизирует прямой контакт повара с ним, и, кроме этого, предотвращает высыхание или подгорание приготавливаемых блюд.
    Материал корпуса: нержавеющая сталь
    Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 16-20 кг
    Автономная работа при 1 загрузке угля: 9 часов
    Производительность в час: 110 кг (в среднем)
    Температура приготовления пищи: от 250 º C до 350 º C
    Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/1 + 2 x GN1/2
    Эквивалентная мощность: 6 кВт
    Мощность вытяжки: 3500 м³/ч
    Максимальный поток дыма: 14 гр/сек