Печь конвекционная UNOX XF 043

Конвекционная печьUnox XF 043серии Linemicro предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Электрическую печь Unox XF 043 Dominica покупают для небольших кафе, закусочных, кофеен, печь также предназначена для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.

Особенности модели

• Благодаря использованию инновационных материалов удалось максимально снизить вес конструкции и структуры печи и продлить срок ее эксплуатации.
• Печь Унокс XF 043 подключается к электросети с напряжением 220/230 В.
• Технология Protek.SAFE предотвращает нагрев внешних поверхностей конструкции, качественная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность и безопасность использования оборудования.
• Направляющие съемного типа для установки противней (до 4 штук) размером 600х400 мм.
• Расстояние между уровнями – 70 мм.
• Тип управления – электромеханический.
• Дверца распашного типа с бесконтактным переключателем. Открывается вниз, фиксируется петлевым механизмом в горизонтальном положении.
• Автоматическая мойка отсутствует.
• Подключение к холодной воде и сливу не требуется.
• Режим пароувлажнения отсутствует.
• Система самодиагностики неполадок отсутствует.
• Автоматическая защита от перегрева благодаря встроенному термостату.
• визуализация оставшегося времени выпечки.
• Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304.
• Ограничитель температуры для безопасного использования.
• Таймер механического типа – от 0 до 120 минут.

Базовая комплектация

• Внутренняя подсветка рабочей камеры.
• Односкоростной вентилятор с реверсом.
• Обшивка рабочей камеры и направляющие изготовлены из полированной стали, обладающей антикоррозийными свойствами.
• Наружная обшивка печи – высокопрочная нержавеющая сталь.
• Дверца с двойным остеклением для повышения прочности, герметичности и улучшения обзора. Внутреннее стекло съемное, что облегчает чистку и мойку.
• Четыре ножки, обеспечивающие надежную установку на специальный стенд. Также оборудование можно разместить на столешнице из нержавеющей стали.
• Возможна доукомплектация различными видами противней для выпечки хлебобулочных изделий.
• Листы и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
• Инструкция на Unox XF 043на русском языке.

Температурные режимы

• Нагрев с помощью конвекции – от 30°С до 260°С.

Функциональные возможности модели

• Система AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение тепла по рабочей камере.
• Функция INF отвечает за непрерывную работу оборудования.
• Система DRY.Plus позволяет удалять лишнюю влагу из камеры.
• Электромеханическая панель управления.
• Переключатели поворотного типа для регулировки температуры и времени приготовления.
• Световой индикатор процесса.

Рекомендации по эксплуатации

• Необходим стационарный источник питания с заземлением.
• Не рекомендуется установка пароконвектомата в нишу или вплотную к другому оборудованию.

Специальные средства для ручной очистки устройства

• Unox Det&Rinse Plus.
• Cleaneq Alkadem Activ.
• Cleaneq Alkadem N/CC.
• Cleaneq Alkadem-ALEQ.

Рекомендации по сопутствующим товарам:

• Подовые пекарские шкафы;
• Прессы для гамбургеров;
• Вакуумные массажеры для маринования мяса;
• Тестораскаточные машины.

Печь конвекционная электрическая UNOX XF 043 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит