Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH
Масса в упаковке: | |
---|---|
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Расстояние между уровнями | |
Регулируемые ножки | |
Таймер | |
Управление | |
Длина в упаковке: | |
Высота (в упаковке) | |
Код товара | 38806 |
Артикул производителя | ALFA420MFH |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Товар в разделе | |
Ширина в упаковке: |
137 110 ₽
Печь конвекционная Smeg ALFA420MFH – высококлассное тепловое оборудование от итальянского производителя. Благодаря многофункциональности и большому перечню приготовляемых блюд, может эксплуатироваться в любых заведениях общепита от ресторанов до производственных столовых и заведений быстрого питания.
Противни в комплект не входят.
Особенности модели:
- левостороннее открытие дверки (180°);
- реверсивный вентилятор, обеспечивающий равномерную подачу тепла;
- электромеханическое управление;
- дверка с остеклением – двойное жаропрочное стекло, исключающее лишние теплопотери;
- таймер.
Функции:
- гриль – для приготовления различных мясных блюд и создания хрустящей корочки;
- конвекция – распределение тепла для равномерного пропекания;
- конвекция + пароувлажнение – предназначена для приготовления всевозможной дрожжевой выпечки, предохраняет от пересыхания;
- статический (верхний + нижний нагрев) – классический нагрев, который подходит для приготовления практически любых блюд из овощей или мяса.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкий стальной корпус;
- регулировка мощности;
- ручной впрыск жидкости (пароувлажнение);
- тепловая камера на четыре гастроемкости GN 1/1 (600х400 мм);
- необходимо подключение к ХВ (резьбовое соединение в наличии);
- внутренняя обшивка камеры – сталь нержавеющая, пищевая.
Особенности установки:
- установка на специальную подставку (возможно приобрести отдельно несколько модификаций) или стол;
- рекомендована установка вытяжной вентиляции (вытяжные зонты опционно);
- подключение к сети – 220/380 В.