Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS

Расстояние между уровнями

Материал корпуса

Мощность

Напряжение

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Артикул производителя

ALFA420EHDS
Производитель

Материал рабочей поверхности

Управление

Код товара

38802
Тип противня/гастроёмкости

204 226 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38802

    Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS — итальянская новинка для предприятий HoReCa. Позволяет выпекать, готовить разнообразные блюда, разогревать готовые блюда. Приготовление по рецепту и в ручном режиме. В камере 4 уровня. Электронное управление, стильный дизайн и широкий набор функций. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, открытие дверцы — горизонтальное. Дверца с двойным стеклом, внутреннее снимается для очистки. На задней стенке резьбовое соединение 3/4 (возможность подключения к водосети). Ножки регулируются по высоте.

    Особенности модели:

    • простое электронное управление посредством инновационной панели Touch Control;
    • 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы — абсолютная равномерность выпечки на всех уровнях;
    • регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса;
    • 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
    • 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
    • предустановка для термощупа;
    • функции: предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев готовых блюд, отложенный старт;
    • форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры;
    • USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель.

    Технические параметры:

    • режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение;
    • 5 направляющих, между уровнями расстояние 77 мм;
    • температуры нагрева — от +50 до +280 ºC;
    • размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1 (в комплект не входят, приобретаются отдельно).
    Вы недавно смотрели