Печь конвекционная Smeg ALFA1035EH

Код товара

38792
Артикул производителя

ALFA1035EH
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Напряжение

Мощность

Управление

Материал рабочей поверхности

Расстояние между уровнями

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

330 510 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38792

    Печь конвекционная Smeg ALFA1035EH — высокопроизводительное тепловое оборудование с камерой на 10 уровней, электронным управлением, системой пароувлажнения и пошаговым программированием. Такая прогрессивная модель с широким функционалом эффективна для небольших заведений как основное тепловое оборудование, а также как вспомогательное оборудование для крупных предприятий питания. Позволяет с исключительным качеством выпекать и готовить разнообразные гастрономические блюда. Гарантирует равномерность пропекания на каждом уровне даже при полной загрузке. В комплект поставки не входят противни и гастроёмкости, приобретаются как опция.

    Конструктивные особенности:

    • корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали;
    • открытие дверцы — боковое, в левую сторону;
    • дверца с двойным стеклом (внутреннее снимается для очистки);
    • на задней стенке резьбовое соединение 3/4;
    • ножки регулируются по высоте.

    Преимущества модели:

    • электронное управление посредством инновационной панели Touch Control;
    • 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы;
    • регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса;
    • 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
    • 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
    • 2-этапное открытие дверцы для выхода пара из камеры;
    • функции: предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев, отложенный старт;
    • форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры;
    • USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель.

    Технические параметры:

    • 10 направляющих, между уровнями расстояние 80 мм;
    • размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1 глубиной до 20 мм;
    • температуры нагрева — от +50 до +280 ºC.

    Опции:

    • алюминиевые, хромированные противни;
    • хромированные, рифлёные решетки;
    • подставки;
    • вытяжной зонт.
    Вы недавно смотрели