Печь конвекционная электрическая WLBake WB664 MR

Вес без упаковки, кг

117
Глубина, мм

920
Страна

Италия
Способ установки

Тип пароувлажнения:

Тип подключения

Модель

WB664 MR
Производитель

Высота. мм

Количество уровней

Ширина. мм

Напряжение В

Мощность, кВт

10.8
Гарантия, мес

12
Тип двери

Управление

143 203 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-39005

    Печь конвекционная WLBake WB664 MR – универсальное тепловое оборудование для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, а также для разогрева готовых блюд, разморозки полуфабрикатов, запекания мясных блюд и приготовления гарниров. Печь отличается компактными габаритами и рассчитана для эксплуатации на небольших пищепроизводствах и в заведениях питания. Аналогичная модель с электронной панелью управления – WB664ER.

    Особенности модели:

    • система нагрева – электрическая, пароувлажнение камеры – прямой впрыск (инжектор);
    • аналоговая панель управления – переключатели для корректировки температуры, времени готовки (таймер 120 минут) и влажности;
    • электронный контроллер системы подачи пара, стационарное водоснабжение – подключение к водопроводу;
    • система охлаждения внутренних электронных компонентов – принудительная вентиляция;
    • два односкоростных реверсивных вентилятора с малошумными электродвигателями;
    • установка на расстоечный шкаф или специальный стенд с направляющими под противни, на столешницу;
    • конфигурация камеры со скругленными углами для облегчения мойки и распределения потока воздуха;
    • освещение для контроля процесса приготовления – галогеновая лампа.

    Стандартная комплектация:

    • пекарская камера облицована пищевой сталью толщиной 1,2 мм;
    • дверка камеры со встроенным жаростойким стеклопакетом и поворотной ручкой с фиксатором;
    • съемный дверной уплотнитель, разборной стеклопакет для мойки;
    • стальные нержавеющие направляющие под пекарские листы/противни (съемные).

    Опционно:

    • нейтральные стенды – две модели (с направляющими и без), нержавеющая сталь;
    • редуктор для установки второй скорости вентиляторов;
    • замена направляющих под установку узких хлебных форм или гастроемкостей;
    • комплектация навесом с пароконденсатором и ручным душем.
    Вы недавно смотрели