Печь конвекционная электрическая UNOX XB893-MP

UNOX XB893-MPпредставляет собой электрическую конвекционную печь, предназначенную для приготовления разнообразных блюд, выпечки различных кондитерских, хлебобулочных изделий. Модель отлично подходит для оснащения пекарен, кондитерских, пунктов общественного питания, торговых точек. В аппарате предусмотрены следующие режимы выпекания:

• конвекция при температуре от 80 до 260°C;
• конвекция + подача пара при температуре от 80 до 260°C;
• предварительный разогрев – до 260°C.

В модели применяется механическая панель управления, система подсветки с галогеновыми лампами. В камере предусмотрено 10 уровней направляющих L-образной формы. Камера отделена нержавеющей сталью AISI 304. Направляющие выполнены из нержавеющей стали. Внутреннее стекло дверцы имеет съемную конструкцию, что упрощает процесс очистки.

Комплект поставки:

• конвекционная печь UNOX XB893-MP;
• 4 держателя из пластика;
• набор подключения к водопроводной сети;
• набор Starter Kit;
• листы для выпечки в набор поставки не входят.

Особенности:

• технология AIR.Plus с реверсивными вентиляторами и 2 скоростями;
• технология Dry.Plus для отвода излишней влажности из камеры;
• технология Steam Maxi с ручной системой подачи влажности в рабочую камеру;
• технология Protek.Safe для обеспечения безопасности при эксплуатации: внешняя поверхность печи не разогревается;
• система индикации остаточного времени выпекания;
• режим непрерывной работы печи «INF»;
• время приготовления регулируется в диапазоне от 0 до 120 минут;
• подача пара регулируется в диапазоне от 0 до 100%.

Печь конвекционная электрическая UNOX XB893-MP купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит