Печь конвекционная Apach AB10M gas

379 606 

-
+
-
+
арт: R-19968
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия

Количество уровней

Товар в разделе

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Управление

Тип противня/гастроёмкости

Масса

    Печь конвекционная Apach AB10M gas – профессиональная модель для установки на столешницу или специальный стенд. Оснащена всеми основными режимами и функциями для приготовления различной выпечки, диетических блюд на пару, вторых блюд и гарниров, разогрева замороженных полуфабрикатов.

    Особенности модели:

    • способ нагрева – газовые горелки, система пароувлажнения;
    • аналоговая панель с четырьмя поворотными переключателями – параметры температуры и процент пароувлажнения, установка времени цикла, выбор режима, кнопка переключения скорости вентилятора;
    • установка следующих режимов – сухая конвекция, паровой нагрев и комбинированный режим;
    • ручная очистка камеры – нет автомойки;
    • защитные устройства – термостат предохранительный и система остановки/запуска вентилятора при открытии/закрытии камеры;
    • газовая мощность составляет 19 кВт.

    Стандартная комплектация:

    • распашная дверь – автодоводчик, двойной жаростойкий стеклопакет, ручка со встроенным фиксатором закрытия;
    • два турбинных вентилятора с двумя скоростями работы и автоматическим реверсом;
    • механический клапан отвода пара из камеры;
    • автоматическая подсветка (галогеновая лампа) – включение после начала цикла, отключение по окончании готовки;
    • четыре пекарских противня 600х400 мм в комплекте;
    • съемные рамки с направляющими – сталь коррозионностойкая;
    • полированная облицовка камеры и корпуса, материал – сталь пищевой марки;
    • ножки с подвижной конструкцией для установки высоты.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.