Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (оцинк)

Код товара

65877

Артикул производителя

ХПЭ-500 оцинк.

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Способ установки

Напряжение

Масса

128 721 

-
+
-
+
арт: R-65877

    Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (оцинкованная сталь) — надежная высокопроизводительная пекарская установка, выполненная в оцинкованном корпусе. Позволяет приготовление разнообразного вида кондитерской и хлебобулочной продукции, а также запекание, обжарку, разогрев блюд из мяса, рыбы, овощей. Идеально подходит для среднего формата заведений питания, малых пекарен, цехов выпечки, супермаркетов. В модели предусмотрена возможность отключения верхних/нижних ТЭНов отдельно для каждой камеры. Высота камер позволяет приготовление формового хлеба. Подключение 380В.

    Особенности модели:

    • электрическая модель;
    • установка на подставку;
    • 3 отдельно работающие камеры;
    • рабочие температуры камеры — +50…+280 ºC;
    • производительность за цикл выпечки — формового хлеба 72 буханки/47 батонов;
    • объем каждой камеры — 0,18 м3;
    • размер емкостей — хлебная форма №7/противни 700х460 мм;
    • система пароувлажнения;
    • установка и поддержание температур отдельными терморегуляторами;
    • нагревательные элементы — 24 ТЭНа;
    • отключение верхних/нижних ТЭНов;
    • мощность — 19,2 кВт.

    Комплектация включает:

    • 6 подовых листов (700×460);
    • упаковка.

    Заказные опции:

    • дополнительные вставки в камеры;
    • подовые листы;
    • хлебные формы (Л7).