Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (оцинк)

67 665.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 235515
Производитель

Длина:

1274 мм

Ширина:

1604 мм

Высота:

1604 мм

Способ установки

Напряжение

Масса:

246 кг

    Печь электрическая Восход ХПЭ-500 (оцинк) — надежная высокопроизводительная пекарская установка, выполненная в оцинкованном корпусе. Позволяет приготовление разнообразного вида кондитерской и хлебобулочной продукции, а также запекание, обжарку, разогрев блюд из мяса, рыбы, овощей. Идеально подходит для среднего формата заведений питания, малых пекарен, цехов выпечки, супермаркетов. В модели предусмотрена возможность отключения верхних/нижних ТЭНов отдельно для каждой камеры. Высота камер позволяет приготовление формового хлеба. Подключение 380В.

    Особенности модели:

    • электрическая модель;
    • установка на подставку;
    • 3 отдельно работающие камеры;
    • рабочие температуры камеры — +50…+280С;
    • производительность за цикл выпечки — формового хлеба 72 буханки/47 батонов;
    • объем каждой камеры — 0.18 м3;
    • размер емкостей — хлебная форма №7/ противни 700×460мм;
    • система пароувлажнения;
    • установка и поддержание температур отдельными терморегуляторами;
    • нагревательные элементы — 24 ТЭНа;
    • отключение верхних/нижних ТЭНов;
    • мощность — 19,2 кВт.

    Комплектация включает:

    • 6 подовых листов (700×460);
    • упаковка.

    Заказные опции:

    • дополнительные вставки в камеры;
    • подовые листы;
    • хлебные формы (Л7).