Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 (с крышей)

Abat ПЭП-6-01 с крышей краш.— профессиональная печь для приготовления пиццы. Она идеально подходит для оборудования пиццерий и других пунктов общественного питания. Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов — нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки от +20 до +450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом. В печи для пиццы ПЭП-6-01 применяется природный камень — фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. Природный камень в печи для пиццы ПЭП-6-01 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.

Комплект поставки:

Печь для пиццы с окрашенной крышей Abat ПЭП-6-01.

Особенности:

• Очистка путем пиролиза;
• ТЭНы выполнены из нержавеющей стали;
• Раздельная регулировка нагрева верхних и нижних нагревательных элементов;
• Камера с внутренней подсветкой;
• На дверце расположено смотровое окно;
• Термометр отображает температуру нагрева.

Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 (с крышей) купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит