Печь для пиццы Gastromix HPO01SS

66 284.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 300215
Производитель

Длина:

820 мм

Ширина:

730 мм

Высота:

1200 мм

Страна

Способ установки

Диаметр пиццы:

300 мм

Количество пицц на уровень:

2

Колеса:

есть

Марка стали:

AISI 430

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Масса:

100 кг

Масса в упаковке:

105 кг

    Печь для пиццы Gastromix HPO01SS – профессиональное термооборудование для работы на твердом топливе – дровах, что придает особый аромат выпекаемым блюдам: пицце, хлебу по домашней рецептуре, лепешкам, также возможно запекание мяса или рыбы. Благодаря отсутствию фиксированного подключения к источникам питания, оборудование обладает высокой мобильностью.

    Особенности модели:

    • внутренняя площадь для выкладки размером 640х750 мм, площадь 0,48 м2;
    • регулируемая тяга в дымоходе – установлена ручка для увеличения или снижения температуры горения дров;
    • возможность выкладки пиццы непосредственно на под камеры или запекание/жарка блюд в противнях и формах;
    • выдвижная емкость для удаления золы и пепла, изготовлена из коррозионностойкой стали;
    • термометр для визуального контроля внутренней температуры – стрелочный циферблат.

    Стандартная комплектация:

    • съемная дверка-заслонка с полукруглым верхом, оборудовано смотровым закрывающимся отверстием;
    • внутренняя облицовка жарочной камеры – шамотный (огнеупорный) кирпич;
    • наружная облицовка камеры и каркас печи с боковыми ручками – сталь коррозионностойкая;
    • одна стальная открытая полка;
    • четыре колесные опоры для перемещения конструкции;
    • в комплектацию поставки входят: лопатки – для пепла и для выкладки пиццы, щетка и круглый нож для пиццы.