Печь для пиццы Apach AMS2 ECO

45 329 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 256351
Производитель

Количество пицц на уровень:

1

Ширина:

590 мм

Высота:

350 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Диаметр пиццы:

340 мм

Длина:

510 мм

Напряжение

Регулируемая температура нагрева:

50…+350 °С

Мощность:

3,5 кВт

Управление:

механическое

Внутренний размер рабочей камеры:

350х410х75 мм

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Номинальная потребляемая мощность:

3.5 кВт

Масса:

35 кг

Масса в упаковке:

41 кг

Печь для пиццы Apach AMS2 ECO – итальянское оборудование для пиццерий и ресторанов национальной кухни, кафетериев, бистро и пищевых цехов супермаркетов. Печь рассчитана на получение идеальной классической пиццы с разнообразной начинкой, но может использоваться для приготовления мяса или рыбы, овощей, но необходимо выкладывать продукцию на противнях с алюминиевой фольгой.

Особенности модели:

  • нагрев камер – электрический, двухуровневая модель – независимый нагрев каждого уровня;
  • рекомендовано для получения поджаристой ароматной пиццы выкладывать заготовку непосредственно на огнеупорный под камеры;
  • электромеханическое управление – аналоговые переключатели для корректировки мощности нагрева (отдельная панель для каждого уровня);
  • световые индикаторы включения ТЭНов и набора установленной температуры;
  • расположение нагревателей в камере – верхняя и нижняя панель, автоматическое поддержание температуры;
  • контрольный термодатчик для предотвращения перегрева.

Стандартная комплектация:

  • дверки с усиленным петлевым механизмом (откидные) и встроенным жаростойки стеклом;
  • наружная облицовка полностью из коррозионностойкой стали;
  • обшивка камеры – сталь с алюминиевым покрытием, нижняя панель – огнеупорная каменная плита;
  • каждая камера оборудован внутренним освещением – светильник в жаростойком корпусе;
  • компактные нерегулируемые ножки с прорезиненными накладками.