Печь для пиццы Apach AML9

178 023.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 229495
Производитель

Длина:

1370 мм

Ширина:

1210 мм

Высота:

420 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Диаметр пиццы:

300 мм

Количество пицц на уровень:

9

Регулируемая температура нагрева:

50…+500 °С

Напряжение

Мощность:

13,2 кВт

Управление:

механическое

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Масса:

220 кг

Масса в упаковке:

225 кг

    Печь для пиццы Apach AML9 — настольное термооборудование от европейского производителя профессиональной техники. Предназначена для выпекания без пароувлажнения хлебобулочных изделий и пиццы по американской или итальянской рецептуре. Отличает модель высокая производительность и простое управление функционалом, что обеспечивает комфортную эксплуатацию.

    Особенности модели:

    • один рабочий ярус с внутренним габаритом 1080х1080х140 мм, по три ТЭНа сверху и снизу пекарской камеры;
    • аналоговые терморегуляторы для корректировки мощности нагрева отдельно для верхней и нижней группы ТЭНов, индикаторы световые;
    • защитное устройство для предупреждения перегрева нагревателей;
    • галогеновая подсветка зоны выкладки с отдельным выключателем, термометр со стрелочным циферблатом;
    • выпекание пиццы непосредственно на огнеупорной плите или выкладка в специальные формы.

    Стандартная комплектация:

    • доступ в камеру через откидную дверку со смотровым стеклом и компактной атермичной ручкой;
    • на нижнюю панель камеры уложена шамотная огнеупорная плита для равномерного распределения тепла и экономии электроэнергии (долго остывает);
    • конструкция корпуса с лицевой стороны облицована коррозионностойкой сталью, остальные панели из окрашенной стали;
    • панели внутренней облицовки из стали с алюминиевым покрытием.