Печь для пиццы Apach AML66

162 238.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 229493
Производитель

Длина:

1010 мм

Ширина:

1210 мм

Высота:

750 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Диаметр пиццы:

300 мм

Количество пицц на уровень:

6

Регулируемая температура нагрева:

50…+500 °С

Напряжение

Мощность:

18 кВт

Управление:

механическое

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Масса:

300 кг

Масса в упаковке:

185 кг

    Печь для пиццы Apach AML66 — европейское термооборудование для быстрого приготовления пиццы с начинками по американской или итальянской рецептуре. Эксплуатируется модель на мини пекарнях, в пиццериях и ресторанах, в заведениях быстрого питания. Для установки используется, приобретаемый отдельно, стенд от производителя или стол с жаростойкой рабочей поверхностью.

    Особенности модели:

    • модель с двумя независимыми рабочими ярусами, внутренний габарит камеры 720х1080х140 мм, по три ТЭНа сверху и снизу каждой камеры;
    • каждый ярус оснащен отдельной панелью управления, отдельная корректировка мощности нагрева для нижних и верхних нагревателей, световые индикаторы;
    • устройство для защиты нагревателей от перегрева;
    • два термометра со стрелочными циферблатами, отдельное включение галогеновой подсветки для каждого яруса;
    • красты выкладываются в специальных формах или просто на огнеупорную плиту.

    Стандартная комплектация:

    • стальная облицовка камеры, панели с алюминиевым покрытием;
    • конструкция корпуса с комбинированной облицовкой – лицевая часть из коррозионностойкой стали, остальные панели из окрашенной стали;
    • под камеры оборудован плитой из шамотного камня – долгое остывание и правильное распределение тепла;
    • две дверки со смотровыми закаленными стеклами и компактными ручками с левой стороны, открываются вниз.