Печь для пиццы Apach AML44

120 072 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 229491
Производитель

Длина:

1010 мм

Ширина:

850 мм

Высота:

750 мм

Страна

Количество уровней

Способ установки

Диаметр пиццы:

300 мм

Количество пицц на уровень:

4

Регулируемая температура нагрева:

50…+500 °С

Напряжение

Мощность:

12 кВт

Управление:

механическое

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Масса:

200 кг

Масса в упаковке:

250 кг

Печь для пиццы Apach AML44 — производительное оборудование для приготовления разнообразной выпечки от итальянского бренда профессионального кухонного оборудования. Основное блюдо для приготовления – американская или итальянская пицца с разнообразными начинками. Печь может устанавливаться на стол с коррозионностойкой стальной поверхностью или на подставку от производителя.

Особенности модели:

  • модель с двумя независимыми рабочими ярусами, по три электронагревателя сверху и снизу каждой камеры, внутренний размер одного яруса 720х720х140 мм;
  • электромеханическая панель для каждой камеры, отдельно устанавливается мощность для верхней и нижней группы нагревателей, светосигнальные индикаторы;
  • галогеновая подсветка зоны выпечки с отдельным выключателем, термометр со стрелочным циферблатом – 2 шт.;
  • выпекание пиццы на огнеупорном поду или в специальных формах при температуре +320 °С;
  • в наличии защитный термостат для предотвращения скачков температуры.

Стандартная комплектация:

  • внутренняя облицовка камеры – сталь с алюминиевым покрытием;
  • на нижнюю панель камеры установлена огнеупорная шамотная плита для поддержки высокой температуры и распределения тепла;
  • облицовка корпуса – комбинированная: лицевая панель из коррозионностойкой стали, остальные панели из стали с порошковой покраской;
  • две откидные дверки со смотровыми жаростойкими стеклами, ручки расположены сбоку дверки, оборудованы атермичными накладками.